昨日、６日に２年A組で調理実習を行いました。天丼と赤出汁を作りました。

エビ、鶏肉、なす、かぼちゃ、さつまいも、しいたけ、大葉、ちくわ、ピーマンと具沢山でしたが、食べ盛りの生徒は綺麗に平らげていました。

揚げていくうちに要領を覚え、みるみる上達していきました。

油への恐怖もなくなり、熱さにも慣れてきたように思います。