本校敷地内に小さな農園があり、チャレンジコースの生徒が野菜や花を育てているのですが、この日は6月中旬に苗を植えたサツマイモの収穫です。

ツルを引っ張ると丸々と育ったサツマイモがゴロゴロと！！さっそく3年生が３・４時間目に調理実習を行い、大学芋や煮物を作って“明徳金時”を堪能しました。

ホクホクと、甘くやさしい味でとっても美味しかったです。

今日は1年生がスイートポテトを作ります！