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フード・パティシエ

本日の実習

今日は3時間の短縮授業のため手軽に ポービリアと揚げパンでした。手軽でもしっかりと美味しいです。

本日の実習(フードパティシエ)

カントリークッペ カントリークッペを使って   フレンチトースト   ブリスケッタ ムース・オ・ティ・ペール

昨日の実習

紅茶のムース わらび餅 水羊羹 クロックムッシュ

本日の実習です。(フードパティシエ)

本日のメニュー カレーベーコンロール タルト・オ・シトロエン

今週の実習(フード・パティシエ)

腕前もどんどん向上し、難しい作業も難なくこなしています。

本日の実習

バンズも全て手作りです。

本日の実習

ストロベリータルト チーズ.レーズン.ブレッド ロールパンです。本当にいい香り‼️

本日のメニュー‼(フード・パティシエ系列)

ピザ2種類 ピザソース(チーズとジャガイモ)生地から全て手作りです。 クリームパンです。 ほんとにいい香りがし …

本日の実習

本日のフード・パティシエ系列の実習です。 ハムロール シナモンロール 桜餅です。 今日もたいへんよくできました …

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